Azteeks Zoetkruid of Lippia dulcis

Lippia dulcis is geneeskrachtig

Aztekenkruid of Lippia dulcis is een zoet kruid dat in de zomer met witte bloemen bloeit.
De Azteken gebruikten dit kruid als medicijn tegen hoesten en verkoudheid.
Aztekenkruid is afkomstig uit Midden-Amerika.
De bladeren bevatten hernandulcin, dit zorgt voor de zoete smaak van het Aztekenkruid.

Gebruik van Azteek kruid

Het Aztekenkruid kan worden gebruikt als zoetmaker in thee of om thee te maken.
De plant is door aanwezigheid van kamfer niet geschikt om te gebruiken als suiker.
Kamfer behoort tot de terpenen en wordt voornamelijk gebruikt voor zijn geur en om medicinale redenen.
Door de blaadjes van het Aztekenkruid te koken vermindert de hoeveelheid kamfer in de blaadjes.

Verzorging van het Azteekkruid

Aztekenkruid wordt het best gekweekt in een pot.
Het is niet winterhard en moet binnenshuis overwinteren.
De planten mogen vanaf half mei, na de ijsheiligen, tot eind oktober buiten staan op een zonnige plaats.
Na de winter, eind februari, wordt het Aztekenkruid teruggesnoeid.
Er is een goede afwatering nodig, want de wortels zijn gevoelig aan teveel vocht.

Aztekenkruid kweken

Zaaien van het Aztekenkruid kan al vanaf begin februari onder glas.
Na twee tot drie weken zullen de zaden kiemen.
Na maart zal het Aztekenkruid sterk beginnen groeien.

Oogsten en bewaren van Azteekkruid

De blaadjes van het Aztekenkruid kunnen ieder moment worden geplukt.
Niet alle blaadjes mogen in een keer worden geplukt omdat ze zorgen voor de opname van voedingsstoffen.
De blaadjes van het Aztekenkruid worden best geoogst kort voor het gebruik, want ze bewaren niet lang.

Jouw ervaring met Azteeks Zoetkruid